导读:不能。马氏体不锈钢,含镍很少,高温下不稳定,一般用来做餐刀,菜刀等,不适合做餐具。奥氏体不锈钢,如304,性质非常稳定,而且没有回火脆性,适合做高温餐具。奥氏体不锈钢,是指在常温下具有奥氏体组织的不锈钢。钢中含Cr约18%、Ni8%~25%、C约0.1%时,具有稳定的奥氏体组织。...

马氏体不锈钢能做餐具吗

不能。马氏体不锈钢,含镍很少,高温下不稳定,一般用来做餐刀,菜刀等,不适合做餐具。奥氏体不锈钢,如304,性质非常稳定,而且没有回火脆性,适合做高温餐具。奥氏体不锈钢,是指在常温下具有奥氏体组织的不锈钢。钢中含Cr约18%、Ni8%~25%、C约0.1%时,具有稳定的奥氏体组织。

不锈钢知识